Recepten dieetproducten (eiwitarm)

Tuinkruidenbrood

Ingrediënten

• margarine om in te vetten
• Loprofin bakmix om te bestuiven
• 250 g Loprofin bakmix
• 3½ g gedroogde gist
• ½ tl zout
• ½ tl mosterd
• 100 ml lauw water
• 100 ml Loprofin drink
• 1 el plantaardige olie
• 1 tl gemengde gedroogde tuinkruiden of 1 tl verse kruiden

Bereiding

• Roer de bakmix, gist, zout, mosterd, olie. Loprofin drink, water en kruiden door elkaar.
• Meng de ingrediënten tot een samenhangend deeg ontstaat.
• Verdeel het deeg over het ingevette bakblik.
• Zet het blik in heet water en laat het op een warme plaats ongeveer 30 - 40 minuten rijzen (of tot het in voluwe is verdubbeld).
• Verwarm tijdens het rijzen de oven voor op 220 graden Celcius.
• Bak het brood gedurende ca. 30 minuten in het midden van de oven.
• Haal het brood uit de oven, stort het op een rooster en laat het afkoelen.

Bron: Loprofin Kookboek

Suggesties

Geserveerd met knoflookboter smaken de sneetjes tuinkruidenbrood voortreffelijk bij het avondeten en party's.

Voedingswaarde

Bevat per brood