Recepten met drinkvoeding

Broodschoteltje (Bread & butter pudding) 3 porties

Kenmerk: vaste voeding; bij het koken van drinkvoeding kunnen er voedingsstoffen verloren gaan. Indien u dit slechts een enkele keer doet kan dit geen kwaad. U kunt dit recept af en toe maken bij wijze van variatie.

Ingrediënten

• 1 pakje drinkvoeding neutrale- of vanillesmaak
• 4 sneetjes (oud) wit brood
• 50 gram boter of margarine
• 1/2 theelepel kaneel
• 1 ei
• 30 gram poedersuiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 C. Verwijder de korstjes, snijd de sneetjes brood diagonaal in vieren en besmeer de driehoekjes aan beide zijden met boter. Bestrooi de driehoekjes met kaneel en leg ze in een kleine ovenschaal. Klop het ei los in een kommetje, onder toevoeging van de drinkvoeding en de suiker. Giet het mengsel over het brood. Zet de ovenschaal ca. 25 minuten in het midden van de oven tot de inhoud goudbruin en gaar is.

Suggesties

• Strooi tussen de stukjes brood 50 gram gewelde rozijnen en/of 25 gram gehakte walnoten.
• Roer 3 eetlepels citroensap en 1 eetlepels geraspte citroenschil door het mengsel.

Voedingswaarde

Per portie, bereid met een energieverrijkte drinkvoeding (1,5 kcal/ml)¹:

Per portie, bereid met een eiwitverrijkte drinkvoeding^1,2:

N.B.: Indien u kiest voor margarine, dan zijn toegevoegde ingrediënten vrij van lactose. Lactosegehalte van het recept is afhankelijk van het gebruikte merk drinkvoeding.

1. Bereid met drinkvoeding voor volwassenen, drinkvoedingen voor kinderen zijn anders van samenstelling, zie hiervoor de webwinkel of de verpakking.

2. De voedingswaarde van dit recept heeft ruime marges wat betreft de hoeveelheid energie, koolhydraten en vetten. Dit komt doordat de verschillende eiwitverrijkte drinkvoedingen die Sorgente levert verschillende hoeveelheden energie, koolhydraten en vetten bevatten. U kunt in onze webwinkel of op de verpakking kijken welke voedingswaarde de drinkvoeding heeft die u gebruikt.