Recepten met drinkvoeding

Rijk gevulde tomatensoep

Kenmerk: vaste voeding

Ingrediënten

• 1 beker drinkvoeding, smaak tomaat
• 50 g  gare gehaktballetjes, kant en klaar
• 50 g champignons
• 50 g prei
• 25 g vermicelli
• 1/2 bouillontablet

Bereiding

Maak de champignons en de prei schoon. Snij de champignons in plakjes en de prei in ringen. Kook de champignons, prei en vermicelli in weinig water gaar en voeg op het laatst de reeds gare gehaktballetjes toe. Giet het water af. Schenk de drinkvoeding bij het mengsel. Verwarm de soep (niet laten koken) en voeg het bouillontablet toe.

Suggesties

• Roer een scheutje room door de soep voor een nog romigere smaak.
• Nog makkelijker: U kunt ook kant - en klaar gesneden soepgroenten (of roerbakgroenten) gebruiken.
• U kunt met de groenten variëren naar smaak, probeer ook een worteltjes, doperwtjes, maiskorrels, bleekselderij of sperzieboontjes.

Voedingswaarde

Per portie, bereid met een energieverrijkte drinkvoeding (1,5 kcal/ml):

N.B.: Dit recept bevat lactose.