In het verleden heeft Sorgente MCT margarine in het assortiment gehad. Helaas besloot de leverancier te stoppen met het leveren van de Bekana MCT margarine. De reden hiervoor was dat de leverancier de gewenste kwaliteit en beschikbaarheid niet langer kon garanderen.
MCT-olie is niet geschikt voor frituren i.v.m. de hoge temperatuur. MCT-olie kan wel gebruikt worden voor bakken en braden en in sausen, soepen en dressings.
Voor de dieetbehandeling bij vetmalabsorptie, zoals bij Cystic Fibrosis en chronische leverziekten en voor de dieetbehandeling bij epilepsie als onderdeel van het ketogeen dieet.
MCT-margarine kan zonder problemen ingevroren worden.
Ja, deze kunt u aanvragen bij de medewerkers van team Stofwisseling.